Quiz de Cocina caribeña

Preguntas de muestra de Cocina caribeña

Estos ejemplos visibles muestran el estilo de las preguntas. LearnClash convierte el tema completo en duelos con ranking y repetición espaciada.

1. 1 Fácil

   ¿Qué alubias llevan los moros y cristianos cubanos?

   Respuesta: Alubias negras

   Por qué: El nombre suele leerse así: las alubias oscuras son los moros, y el arroz blanco, los cristianos de la España medieval.

2. 2 Medio

   ¿De dónde le viene el nombre al roti buss up shut de Trinidad?

   Respuesta: De una camisa rota

   Por qué: Se golpea el roti caliente con cucharas de madera o con las manos hasta que se rompe en tiras hojaldradas.

3. 3 Difícil

   ¿Cómo llaman los jamaicanos a sus buñuelos de pescado salado?

   Respuesta: Stamp and go

   Por qué: Este buñuelo es un primo caribeño de los buñuelos de bacalao de España y los bolinhos de bacalhau de Portugal.

4. 4 Fácil

   ¿Cómo se cocina el rondón, el guiso de pescado jamaicano?

   Respuesta: En leche de coco

   Por qué: Tradicionalmente, la leche de coco se reduce primero hasta una salsa aceitosa, como unas natillas, y solo después se añade el pescado.

5. 5 Medio

   ¿De qué parte del árbol se prepara el mauby de Trinidad?

   Respuesta: Corteza

   Por qué: La misma bebida, dulce y amarga, se llama mavi en Puerto Rico y mabí en Haití y la República Dominicana.

6. 6 Difícil

   ¿De dónde procede originalmente el akí, la fruta nacional de Jamaica?

   Respuesta: África Occidental

   Por qué: Su nombre científico, Blighia sapida, honra al capitán William Bligh, que llevó el akí de Jamaica a Kew en 1793.