Quiz Acides et bases

Quiz Acides et bases : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Sous quel nom les chimistes connaissent-ils la vitamine C ?

   Réponse: Acide ascorbique

   Pourquoi: Le mot ascorbique signifie « sans scorbut », la maladie causée par un manque de vitamine C.

2. 2 Moyen

   Pourquoi un acide est-il aigre ?

   Réponse: Ions hydrogène

   Pourquoi: Les cellules du goût acide laissent entrer les ions hydrogène directement par un canal appelé OTOP1.

3. 3 Difficile

   Dans le labo de quelle brasserie l'échelle de pH est-elle née ?

   Réponse: Carlsberg

   Pourquoi: Sørensen n'a pas expliqué pourquoi il avait choisi la lettre p : le sens du p de pH reste donc discuté.

4. 4 Facile

   Le jus de quel légume sert d'indicateur de pH maison ?

   Réponse: Chou rouge

   Pourquoi: Les anthocyanes violettes des feuilles virent au rose dans les acides et du vert au jaune dans les bases.

5. 5 Moyen

   D'où vient le nom de l'acide formique ?

   Réponse: Fourmis

   Pourquoi: L'acide formique a été isolé en 1671 en distillant de grandes quantités de fourmis.

6. 6 Difficile

   Qu'est-ce qui fait d'un acide un acide fort ?

   Réponse: Se dissocier totalement en ions

   Pourquoi: Dans le vinaigre, moins d'une molécule d'acide acétique sur 100 se dissocie en ions : voilà pourquoi cet acide est dit faible.