Astaxanthin-Quiz

Astaxanthin: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   In welchem Augenteil maß eine Affenstudie Astaxanthin?

   Antwort: Netzhaut

   Warum: Nach zehn Tagen oraler Gabe wiesen Forscher Astaxanthin in der Netzhaut eines Affen nach, was zeigt, dass es dieses lichtempfindliche Gewebe erreicht.

2. 2 Mittel

   Welchen Augenmuskel nehmen Astaxanthin-Studien zur Augenermüdung ins Visier?

   Antwort: Musculus ciliaris

   Warum: Dieser Muskel krümmt die Linse für die Nahsicht, doch 2009 sah die EFSA keinen belegten Zusammenhang zwischen Astaxanthin und normaler Sehschärfe.

3. 3 Schwer

   Welche Hefeart ist eine kommerzielle Quelle für Astaxanthin?

   Antwort: Phaffia rhodozyma

   Warum: Sie ehrt den Hefeforscher Herman Phaff, wurde zuerst im Baumsaft in Japan und Alaska gefunden und färbt heute Lachsfutter.

4. 4 Leicht

   Wie viel wirksamer als Vitamin C ist Astaxanthin beim Löschen von Singulett-Sauerstoff?

   Antwort: 6.000-mal

   Warum: Auf einem Carotinoid-Treffen 2007 in Osaka vorgestellt: Astaxanthin übertraf Coenzym Q10 etwa 800-fach und grüne Teekatechine etwa 550-fach.

5. 5 Mittel

   Welche Nahrungsquelle liefert Wildlachsen die höchsten Astaxanthin-Gehalte?

   Antwort: Krill

   Warum: Lachse können das Pigment überhaupt nicht selbst bilden, und der Rotlachs trägt mit 26 bis 38 mg pro Kilo Fleisch am meisten von allen Lachsen.

6. 6 Schwer

   Was bewirkt das im Muskel eines wandernden Lachses gespeicherte Astaxanthin hauptsächlich?

   Antwort: Schützt Fett vor Oxidation

   Warum: Wandernde Lachse hören auf zu fressen, und das Pigment verlagert sich später aus dem Muskel in Haut und Eier, wenn die Tiere laichen.