Hähnchenstreifen-Quiz

Hähnchenstreifen: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Welches Küchengerät backt Chicken Tenders ohne Frittieröl?

   Antwort: Backofen

   Warum: Zirkulierende heiße Luft bräunt die Panade und gart das Fleisch mit deutlich weniger Fett als beim Frittieren.

2. 2 Mittel

   In welchem Jahrzehnt wurden Chicken Tenders in den USA enorm beliebt?

   Antwort: 1980er

   Warum: Ein Chicken Tender ist das Innenfilet: der kleine Brustmuskel neben dem Brustbein, also liefert jedes Huhn genau zwei.

3. 3 Schwer

   Welchem Restaurant wird die Erfindung des Hähnchenstreifens 1974 zugeschrieben?

   Antwort: Puritan Backroom

   Warum: Charlie Pappas frittierte 1974 im Puritan Backroom übrige Abschnitte, doch eine Zeitungsanzeige von 1966 für frittierte Hähnchenstreifen bestreitet den Titel.

4. 4 Leicht

   Zu welcher Esskategorie gehören Chicken Tenders, die man mit der Hand isst?

   Antwort: Fingerfood

   Warum: Fingerfood wird so zubereitet, dass man es ganz ohne Besteck essen kann.

5. 5 Mittel

   Welcher zähe weiße Strang muss aus rohen Hähnchen-Innenfilets entfernt werden?

   Antwort: Sehne

   Warum: Der weiße Strang ist die Sehne, die das Filet am Flügelknochen verankert; beim Garen wird sie zäh, deshalb zieht man sie mit einer Gabel heraus.

6. 6 Schwer

   Was hält industriell hergestellte Hähnchenstreifen nach dem Einfrieren saftig?

   Antwort: Injizierte Phosphate

   Warum: Tyson deklariert seine panierten Tenders als Fleisch mit bis zu 12 % Lake; die enthaltenen Natriumphosphate halten das Wasser beim Einfrieren im Fleisch.