Essen-Quiz

Essen: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Mittel

   Welcher Stoff in Tonic Water leuchtet unter UV-Licht?

   Antwort: Chinin

   Warum: Chinin wurde aus Chinarinde gewonnen, um Malaria vorzubeugen, bevor es zur Zutat in Erfrischungsgetränken wurde.

2. 2 Leicht

   Welche rote Frucht ist die Basis für normalen Ketchup?

   Antwort: Tomate

   Warum: Frühe asiatische Versionen von Ketchup waren fermentierte Fischsaucen, die gar keine Tomaten enthielten.

3. 3 Mittel

   Welchen Geschmack hat der blaue Froot Loop im Vergleich zum grünen?

   Antwort: Genau denselben

   Warum: Die Cerealie startete 1963 nur in Rot, Orange und Gelb; grüne und blaue Ringe kamen erst in den 1990ern dazu, mit derselben Fruchtmischung.

4. 4 Schwer

   Welches gängige Küchengewürz kann in großen Mengen Halluzinationen verursachen?

   Antwort: Muskatnuss

   Warum: Schon etwa 5 g gemahlene Muskatnuss können eine Myristicin-Vergiftung auslösen, und die Symptome beginnen erst 3 bis 6 Stunden nach dem Verzehr.

5. 5 Mittel

   Welcher Phasenübergang führt bei Lebensmitteln zu Gefrierbrand?

   Antwort: Sublimation

   Warum: Sublimation erzeugt Gefrierbrand, da festes Eis direkt zu Dampf wird, ohne zuvor zu schmelzen.

6. 6 Schwer

   Cream of Tartar ist ein Nebenprodukt der Herstellung welches Getränks?

   Antwort: Wein

   Warum: Tartratkristalle setzen sich bei der Gärung an den Fasswänden ab, bevor sie gereinigt und als Backzutat genutzt werden.