Getränke-Quiz

Getränke: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Welcher Cocktail wird mit Salzrand und Limette serviert?

   Antwort: Margarita

   Warum: Salz hemmt bittere Geschmacksrezeptoren auf der Zunge und hebt so die süß-sauren Noten hervor.

2. 2 Mittel

   Warum gaben britische Soldaten ursprünglich Zucker in ihr tägliches Tonic Water?

   Antwort: Um die Bitterkeit zu überdecken

   Warum: Erasmus Bond von Pitt & Co. ließ 1858 das erste kommerzielle Tonic Water patentieren und füllte es in der Fabrik der Firma an der Wharf Road in London ab.

3. 3 Schwer

   Welches Verfahren entfernt Koffein aus Kaffee nur mit Wasser?

   Antwort: Swiss Water Process

   Warum: Wasser allein würde auch Aroma auswaschen, daher baden die Bohnen in koffeinfreiem Kaffeeextrakt, und Kohlefilter fangen das gelöste Koffein auf.

4. 4 Leicht

   Welche Zutat verleiht traditionellem Eggnog seine cremige, puddingartige Konsistenz?

   Antwort: Eier

   Warum: Eggnog soll vom Posset abstammen, einem mittelalterlichen Getränk aus heißer Milch mit Bier oder Wein und Muskatnuss; manche Versionen enthielten Eier.

5. 5 Mittel

   Eine Flasche Champagner enthält mehr Druck als welcher alltägliche Gegenstand?

   Antwort: Ein Autoreifen

   Warum: Das Glas muss rund sechs Bar aushalten; eine leere Standardflasche wiegt daher etwa 835 Gramm, seit 2010 statt zuvor 900 Gramm.

6. 6 Schwer

   Welcher Pilz ist für die Fermentation von Sake unverzichtbar?

   Antwort: Koji

   Warum: Derselbe Pilz, Aspergillus oryzae, steckt in Miso und Sojasauce; 2006 wurde er zu Japans Nationalpilz erklärt.