Quiz de Alimento

Preguntas de muestra de Alimento

Estos ejemplos visibles muestran el estilo de las preguntas. LearnClash convierte el tema completo en duelos con ranking y repetición espaciada.

1. 1 Fácil

   ¿Qué fruta cítrica aporta el sabor distintivo del Earl Grey?

   Respuesta: bergamota

   Por qué: La bergamota es un cítrico híbrido, no una especie silvestre, y cerca del 90 por ciento de su aceite procede de Calabria, en el sur de Italia.

2. 2 Medio

   ¿El nido de qué pájaro es un manjar en la cocina china?

   Respuesta: salangana

   Por qué: Pese al nombre sopa de nido de golondrina, quien lo construye es un vencejo y el nido es solo saliva endurecida.

3. 3 Difícil

   ¿Qué especia son los estigmas secos de un croco?

   Respuesta: azafrán

   Por qué: Cada croco da solo tres estigmas, así que hacen falta unas 150 flores recogidas a mano para un solo gramo de azafrán.

4. 4 Fácil

   ¿Qué proteína da a los postres de gelatina su textura gomosa?

   Respuesta: Colágeno

   Por qué: Hervir huesos y pieles de animales extrae colágeno, que al enfriarse forma una malla proteica flexible que atrapa el líquido.

5. 5 Medio

   Botánicamente hablando, ¿cuál de estas frutas es una baya?

   Respuesta: Plátano

   Por qué: Fresas, frambuesas y zarzamoras son frutos agregados, la mora del moral es un fruto múltiple y la cereza una drupa; la uva sí es una baya.

6. 6 Difícil

   ¿Qué puede provocar comer grandes cantidades de nuez moscada?

   Respuesta: Alucinaciones

   Por qué: La responsable es la miristicina, y es horrible: náuseas, vómitos, taquicardia y angustia durante un día o dos; nunca vale la pena probarlo.