Quiz Riz

Quiz Riz : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Quels oiseaux lâche-t-on en rizière pour manger les mauvaises herbes ?

   Réponse: Canards

   Pourquoi: Les paysans japonais parlent de méthode aigamo, d'après le croisement de canard sauvage et domestique qu'ils relâchent.

2. 2 Moyen

   Quelle part approximative des calories de l'humanité provient du riz ?

   Réponse: Environ un cinquième

   Pourquoi: Selon la FAO, le blé suit de près le riz avec environ 19 % de l'énergie alimentaire mondiale, et le maïs loin derrière avec environ 5 %.

3. 3 Difficile

   Quelle bactérie cause le « syndrome du riz frit » ?

   Réponse: Bacillus cereus

   Pourquoi: Ses spores survivent à la cuisson : les agences sanitaires britanniques conseillent de refroidir le riz cuit en une heure et de le manger dans la journée.

4. 4 Facile

   Dans la légende de l'échiquier, comment évolue le riz à chaque case ?

   Réponse: Il double

   Pourquoi: En doublant à partir d'un grain sur les 64 cases, on arrive à plus de 18 trillions de grains de riz.

5. 5 Moyen

   De quel pays le riz jollof est-il originaire ?

   Réponse: Sénégal

   Pourquoi: Le nom jollof vient des Wolofs et de leur empire du Djolof, un État médiéval situé dans l'actuel Sénégal.

6. 6 Difficile

   Quel « riz miracle » de 1966 a lancé la révolution verte en Asie ?

   Réponse: IR8

   Pourquoi: Ses tiges courtes et rigides permettaient à l'IR8 de porter droit de lourds épis bien fertilisés, là où les hautes variétés traditionnelles versaient.