Quiz Boissons

Quiz Boissons : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Quel cocktail est servi avec un bord salé et du citron vert ?

   Réponse: Margarita

   Pourquoi: Le sel atténue les récepteurs de l'amertume sur la langue, ce qui fait naturellement ressortir les notes sucrées et acidulées.

2. 2 Moyen

   Pourquoi les soldats britanniques ajoutaient-ils à l'origine du sucre à leur eau tonique quotidienne ?

   Réponse: Pour masquer l'amertume

   Pourquoi: Le premier tonic commercial fut breveté en 1858 par Erasmus Bond, de Pitt & Co., et embouteillé à l'usine de Wharf Road, à Londres.

3. 3 Difficile

   Quel procédé retire la caféine du café en utilisant uniquement de l'eau ?

   Réponse: Swiss Water Process

   Pourquoi: L'eau seule emporterait aussi les arômes, alors les grains baignent dans un extrait de café décaféiné et des filtres à charbon retiennent la caféine.

4. 4 Facile

   Quel ingrédient donne au lait de poule traditionnel sa texture riche et crémeuse ?

   Réponse: Les œufs

   Pourquoi: Le lait de poule viendrait du posset, boisson médiévale de lait chaud caillé avec de la bière ou du vin et épicé de muscade ; certaines versions ajoutaient des œufs.

5. 5 Moyen

   Une bouteille de champagne contient plus de pression que quel objet courant ?

   Réponse: Un pneu de voiture

   Pourquoi: Le verre doit tenir environ six bars: une bouteille standard vide pèse quelque 835 grammes, contre 900 grammes avant 2010.

6. 6 Difficile

   Quel champignon est essentiel à la fermentation du saké ?

   Réponse: Koji

   Pourquoi: Le même champignon, Aspergillus oryzae, donne le miso et la sauce soja; en 2006, il est devenu le champignon national du Japon.