Lebensmittelverschwendung-Quiz

Lebensmittelverschwendung: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Welchen Brennstoff erzeugen Fermenter aus Küchenabfällen?

   Antwort: Biogas

   Warum: Was nach der Vergärung übrig bleibt, ein Schlamm namens Gärrest, wird als nährstoffreicher Dünger auf Felder ausgebracht.

2. 2 Mittel

   Wie lange bleibt dauerhaft tiefgefrorenes Essen sicher essbar?

   Antwort: Unbegrenzt

   Warum: Laut US-Landwirtschaftsministerium betrifft Gefrierbrand, die trockenen graubraunen Flecken auf altem Gefriergut, die Qualität, nicht die Sicherheit.

3. 3 Schwer

   Wer eröffnete eine Suppenküche mit Lebensmittelüberschüssen der Expo 2015?

   Antwort: Massimo Bottura

   Warum: Seine Mailänder Suppenküche, das Refettorio Ambrosiano, entstand in einem stillgelegten Theater aus den 1930er-Jahren.

4. 4 Leicht

   Was fehlt auf Mülldeponien, was die Kompostierung braucht?

   Antwort: Sauerstoff

   Warum: 1989 gruben Archäologen eine Zeitung von 1952 aus einer Deponie aus, und sie war noch völlig lesbar.

5. 5 Mittel

   Wie nennt man das Aufsammeln liegen gebliebener Feldfrüchte nach der Ernte?

   Antwort: Ährenlesen

   Warum: Jahrhundertelang war das Ährenlesen ein Recht: Die Ärmsten im Dorf durften das Korn behalten, das die Schnitter liegen ließen.

6. 6 Schwer

   Welcher Ausbruch 2001 führte zum britischen Verbot von Speiseresten im Schweinefutter?

   Antwort: Maul- und Klauenseuche

   Warum: Die Epidemie begann auf einem Hof in Northumberland: Dort wurden Schweine mit unbehandelten Speiseabfällen gefüttert, die infiziertes Fleisch enthielten.