Quiz: Grillen und Barbecue

Grillen und Barbecue: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Wer nennt ein Barbecue „Braai“?

   Antwort: Südafrikaner

   Warum: Südafrikas Feiertag Heritage Day am 24. September ist zugleich der National Braai Day.

2. 2 Mittel

   Die Bratwürste welcher deutschen Stadt sind nur 7 bis 9 cm lang?

   Antwort: Nürnberg

   Warum: Einheimische essen oft drei auf einmal im Brötchen, eine Portion namens „Drei im Weggla“.

3. 3 Schwer

   Welche italienische Region grillt Hammelspieße namens Arrosticini?

   Antwort: Abruzzen

   Warum: Sie werden auf einer Furnacella gegrillt, einem langen, schmalen Kohlebecken in Form einer Dachrinne.

4. 4 Leicht

   Aus welchem Teil des Schweins stammt das koreanische Samgyeopsal?

   Antwort: Der Bauch

   Warum: Der Name bedeutet „dreischichtiges Fleisch“, nach den abwechselnden Streifen aus magerem Fleisch und Fett.

5. 5 Mittel

   Welches Rinderorgan steckt in Perus klassischen Anticuchos?

   Antwort: Herz

   Warum: Anticuchos gehen vermutlich auf das Inkareich zurück, als man sie aus Lamafleisch statt aus Rindfleisch machte.

6. 6 Schwer

   Welcher Teil brasilianischer Rinder ist das Grillstück Cupim?

   Antwort: Der Buckel

   Warum: Diesen Buckelmuskel haben nur Zebus; er macht bloß etwa 1 % des Schlachtkörpers aus.