Quiz de Conservación de los alimentos

Preguntas de muestra de Conservación de los alimentos

Estos ejemplos visibles muestran el estilo de las preguntas. LearnClash convierte el tema completo en duelos con ranking y repetición espaciada.

1. 1 Fácil

   ¿Qué hace la quemadura por congelación a la comida?

   Respuesta: La reseca

   Por qué: Los cristales como de nieve de una bolsa con quemadura por congelación pueden ser el agua del propio alimento, escapada de su superficie en forma de vapor.

2. 2 Medio

   ¿De qué metal son sobre todo las latas de conserva?

   Respuesta: Acero

   Por qué: El acero es magnético, así que las plantas de reciclaje separan las latas de conserva con imanes, mientras que las de aluminio necesitan otra máquina.

3. 3 Difícil

   ¿Qué parte de la miel es agua, aproximadamente?

   Respuesta: Cerca del 17 %

   Por qué: Las abejas consiguen una miel tan seca abanicando el néctar con las alas hasta que se evapora gran parte de su agua.

4. 4 Fácil

   ¿Qué guardan muchos hogares coreanos en una nevera aparte?

   Respuesta: Kimchi

   Por qué: Las neveras para kimchi mantienen estables la temperatura y la humedad, como la tierra fría que rodeaba las vasijas de barro donde antes se enterraba el kimchi.

5. 5 Medio

   ¿Para qué bebida se inventó en un principio la pasteurización?

   Respuesta: Vino

   Por qué: Pasteur calentaba el vino solo a unos 50 a 60 °C, lo justo para matar los microbios que lo estropeaban sin hervirlo.

6. 6 Difícil

   ¿Quién inventó las conservas en la Francia napoleónica?

   Respuesta: Nicolas Appert

   Por qué: Nadie supo por qué funcionaban los tarros de Appert hasta que Louis Pasteur demostró, unos 50 años después, que los microbios estropean los alimentos.