Quiz de Salsas

Preguntas de muestra de Salsas

Estos ejemplos visibles muestran el estilo de las preguntas. LearnClash convierte el tema completo en duelos con ranking y repetición espaciada.

1. 1 Fácil

   ¿Qué especia da su color al curry amarillo tailandés?

   Respuesta: Cúrcuma

   Por qué: A diferencia del azafrán, que debe su color a la crocina, la cúrcuma debe su amarillo a un pigmento llamado curcumina.

2. 2 Medio

   ¿Qué convierte una bechamel en salsa Mornay?

   Respuesta: Queso rallado

   Por qué: Los cocineros franceses suelen fundir en ella gruyer y parmesano, mientras que los macarrones con queso estadounidenses a menudo llevan cheddar.

3. 3 Difícil

   ¿De dónde tomó su estilo la primera salsa de tomate impresa en Italia?

   Respuesta: España

   Por qué: Latini cocinaba en Nápoles, gobernada por un virrey español cuando su receta se publicó en 1692.

4. 4 Fácil

   ¿Dónde se inventó la salsa de soja?

   Respuesta: China

   Por qué: La salsa de soja llegó a Japón en el siglo VII con budistas venidos de China, y allí se convirtió en el shōyu.

5. 5 Medio

   ¿Qué pescado lleva la salsa Worcestershire original?

   Respuesta: Anchoas

   Por qué: Además de anchoas, la salsa original lleva extracto de tamarindo, que se obtiene de una fruta tropical ácida.

6. 6 Difícil

   ¿Qué alimento da nombre a la salsa hoisin, aunque no lo lleva?

   Respuesta: Marisco

   Por qué: En lugar de marisco, el ingrediente clave de la hoisin es una pasta de soja fermentada.