Quiz Pains

Quiz Pains : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Comment appelle-t-on le pain français long et fin ?

   Réponse: baguette

   Pourquoi: Une ficelle, c'est la même pâte filée bien plus fin à environ 100 g, tandis qu'un bâtard est la version courte de 500 g.

2. 2 Moyen

   Quel champignon du pain de seigle a provoqué des hallucinations dans l'Europe médiévale ?

   Réponse: ergot

   Pourquoi: Les alcaloïdes de l'ergot sont des parents chimiques du LSD, et les épidémies s'appelaient le feu de Saint-Antoine.

3. 3 Difficile

   Que signifie le nom du pain allemand pumpernickel ?

   Réponse: Pet du diable

   Pourquoi: La lecture courante joint Pumpern, péter, à Nickel, un lutin, même si l'étymologie reste discutée.

4. 4 Facile

   Quel pain plat indien est plaqué contre les parois d'un tandoor ?

   Réponse: naan

   Pourquoi: Le four en argile monte bien plus haut qu'un four domestique, si bien que le pain gonfle et cloque en quatre-vingt-dix secondes.

5. 5 Moyen

   Quelle viennoiserie mexicaine présente un dessus sucré coloré en forme de coquillage ?

   Réponse: Concha

   Pourquoi: Le dessus est une pâte à part de farine, beurre et sucre, posée sur le pain et rayée en lignes de coquillage avant cuisson.

6. 6 Difficile

   En quelle année le pain italien ciabatta a-t-il été inventé ?

   Réponse: 1982

   Pourquoi: Le meunier et pilote de rallye Arnaldo Cavallari l'a créée à Adria, en Vénétie, en réponse italienne à la baguette importée.