Quiz Pains

Quiz Pains : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Quel pain a été modelé par les moines pour ressembler à des enfants en prière ?

   Réponse: bretzel

   Pourquoi: Les trois trous se lisent comme la Trinité, et les boucles comme des bras croisés sur la poitrine.

2. 2 Moyen

   Quel champignon du pain de seigle a provoqué des hallucinations dans l'Europe médiévale ?

   Réponse: ergot

   Pourquoi: Les alcaloïdes de l'ergot sont des parents chimiques du LSD, et les épidémies s'appelaient le feu de Saint-Antoine.

3. 3 Difficile

   Que signifie le nom du pain allemand pumpernickel ?

   Réponse: Pet du diable

   Pourquoi: La lecture courante joint Pumpern, péter, à Nickel, un lutin, même si l'étymologie reste discutée.

4. 4 Facile

   Quelle pâtisserie française doit son nom à sa forme de demi-lune ?

   Réponse: Croissant

   Pourquoi: August Zang ouvrit une boulangerie viennoise à Paris fin des années 1830, mais ce n'est que vers 1900 que la pâte levée feuilletée remplaça la pâte à brioche du kipferl.

5. 5 Moyen

   Quelle viennoiserie mexicaine a un dessus sucré en forme de coquillage ?

   Réponse: Concha

   Pourquoi: Le dessus est une pâte à part de farine, de matière grasse et de sucre, posée sur le pain et rayée en lignes de coquillage avant cuisson.

6. 6 Difficile

   En quelle année le pain italien ciabatta a-t-il été inventé ?

   Réponse: 1982

   Pourquoi: Le meunier et pilote de rallye Arnaldo Cavallari l'a créée à Adria, en Vénétie, en réponse italienne à la baguette importée.