Quiz Maïs

Quiz Maïs : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   Quel plat mexicain est une pâte de maïs cuite vapeur dans une feuille ?

   Réponse: Tamal

   Pourquoi: Les Aztèques et les Mayas emportaient des tamales comme provisions pour la chasse, les longs voyages et leurs armées.

2. 2 Moyen

   De la langue de quel peuple vient le mot « maïs » ?

   Réponse: Les Taïnos

   Pourquoi: L'espagnol a fait du mot taïno mahís « maíz », et l'anglais a emprunté « maize » à l'espagnol au XVIe siècle.

3. 3 Difficile

   Quel livre dit que les dieux ont façonné les premiers hommes avec du maïs ?

   Réponse: Popol Vuh

   Pourquoi: Le Popol Vuh raconte que la chair des premiers humains fut façonnée dans une pâte de maïs jaune et blanc.

4. 4 Facile

   À quelle famille de plantes appartient le maïs ?

   Réponse: Graminées

   Pourquoi: Contrairement au blé et au riz, le maïs pratique la fixation du carbone en C4, qui concentre le dioxyde de carbone dans ses feuilles.

5. 5 Moyen

   Il y a environ combien d'années le maïs a-t-il été domestiqué ?

   Réponse: Environ 9 000

   Pourquoi: De l'amidon de maïs sur des meules d'un abri sous roche de la vallée du Balsas, au Mexique, montre que l'on utilisait la plante il y a environ 8 700 ans.

6. 6 Difficile

   Dans quoi cuit-on le maïs avant de le moudre pour les tortillas ?

   Réponse: Eau de chaux

   Pourquoi: L'eau de chaux libère la niacine piégée dans le maïs cru : voilà pourquoi le maïs nixtamalisé protège de la pellagre.