Quiz Sucre

Quiz Sucre : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Facile

   De quelle couleur est un seul cristal de sucre pur ?

   Réponse: Incolore

   Pourquoi: Un tas paraît blanc pour la même raison que la neige : la lumière rebondit sur d'innombrables faces de cristal transparentes.

2. 2 Moyen

   Quel produit animal sert à certains raffineurs pour blanchir le sucre de canne ?

   Réponse: Charbon d'os

   Pourquoi: Chauffés jusqu'à 700 °C avec très peu d'oxygène, des os de bovins et de porcs deviennent du charbon d'os.

3. 3 Difficile

   Quelle quantité de sucre l'eau dissout-elle environ à température ambiante ?

   Réponse: Deux fois son poids

   Pourquoi: La chaleur relève nettement la limite : à 90 °C, l'eau dissout environ quatre fois son poids en sucre.

4. 4 Facile

   Où appelle-t-on les dragées « confetti » ?

   Réponse: Italie

   Pourquoi: En italien, les confettis en papier se disent coriandoli, d'après les graines de coriandre jadis cachées dans les dragées.

5. 5 Moyen

   Qui a fait cultiver la betterave sucrière en France sous un blocus britannique ?

   Réponse: Napoléon

   Pourquoi: En janvier 1812, son décret a ordonné de semer 100 000 hectares de betteraves dans tout l'Empire.

6. 6 Difficile

   Où a-t-on d'abord cultivé la canne à sucre ?

   Réponse: Nouvelle-Guinée

   Pourquoi: Ses premiers cultivateurs s'en servaient surtout pour nourrir leurs porcs domestiques.