Fleisch-Quiz

Fleisch: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Was macht spanische Chorizo rot?

   Antwort: Paprika

   Warum: Die Schoten, die zu Paprika gemahlen werden, stammen aus Amerika, nicht aus Spanien oder einem anderen Land Europas.

2. 2 Mittel

   Aus welchem Teil des Schweins stammt Pancetta?

   Antwort: Bauch

   Warum: Guanciale, das andere gepökelte Schweinefleisch in der Carbonara, stammt dagegen aus der Backe und ist noch fetter als Pancetta.

3. 3 Schwer

   Welches Tier ist mit „mutton“ in Indien meist gemeint?

   Antwort: Ziege

   Warum: Im Sinne von Ziege ist „mutton“ in fast ganz Südasien üblich, ebenso in Teilen der Karibik.

4. 4 Leicht

   Welches Fleisch hat pro Kilo den größten CO2-Fußabdruck?

   Antwort: Rindfleisch

   Warum: Rindfleisch von Fleischrindern verursacht im Schnitt fast 100 kg Treibhausgase pro Kilo, mehr als doppelt so viel wie Lamm mit rund 40 kg.

5. 5 Mittel

   Welcher Knochen bildet das T im T-Bone-Steak?

   Antwort: Wirbel

   Warum: Das T ist ein halber Lendenwirbel, mit dem Roastbeef auf der einen und dem Filet auf der anderen Seite.

6. 6 Schwer

   Wo wurde Laborfleisch zuerst zum Verkauf zugelassen?

   Antwort: Singapur

   Warum: Ein niederländisches Team stellte 2013 in London einen im Labor gezüchteten Rindfleischburger vor, doch bis 2020 erlaubte kein Land den Verkauf solchen Fleisches.