Quiz de Pescado y marisco

Preguntas de muestra de Pescado y marisco

Estos ejemplos visibles muestran el estilo de las preguntas. LearnClash convierte el tema completo en duelos con ranking y repetición espaciada.

1. 1 Fácil

   ¿Qué pescado se fermenta para hacer el surströmming sueco?

   Respuesta: Arenque

   Por qué: Un decreto real de los años cuarenta prohibió vender cada nueva tanda antes del tercer jueves de agosto, y las tiendas aún respetan esa fecha.

2. 2 Medio

   ¿Qué es la «barba» que los cocineros le quitan al mejillón?

   Respuesta: Filamentos de biso

   Por qué: Un mejillón suele sujetarse con entre 20 y 60 de estos filamentos, cada uno pegado por una placa adhesiva en su extremo.

3. 3 Difícil

   ¿Qué sustancia provoca la mayoría de las alergias al marisco?

   Respuesta: Tropomiosina

   Por qué: Los alergólogos de la AAAAI señalan que el yodo es una molécula demasiado pequeña para provocar una reacción alérgica.

4. 4 Fácil

   ¿Qué clase de animal es el «Bombay duck»?

   Respuesta: Un pez

   Por qué: Frente a Bombay, este pez se secaba al sol hasta que olía fuerte, y luego se freía y desmenuzaba como condimento de la cocina anglo-india.

5. 5 Medio

   ¿De qué pescado se hace sobre todo la salsa de pescado vietnamita?

   Respuesta: Anchoa

   Por qué: En la isla de Phú Quốc, las anchoas fermentan con sal en grandes barricas de madera cerca de un año antes de extraer la salsa.

6. 6 Difícil

   ¿Quién inspiró el pescado ultracongelado de Clarence Birdseye?

   Respuesta: Los inuit

   Por qué: En 1929, su empresa de congelados y sus patentes se vendieron por 22 millones de dólares a la firma que luego sería General Foods.