Quiz Véganisme

Quiz Véganisme : exemples de questions

Ces exemples visibles montrent le style des questions. LearnClash transforme le sujet complet en duels classés et répétition espacée.

1. 1 Moyen

   Quel groupe peut fabriquer lui-même la vitamine B12 dans la nature ?

   Réponse: Les bactéries

   Pourquoi: La B12 est la seule vitamine bâtie autour d'un métal, le cobalt. Les microbes du rumen en fabriquent pour la vache si son fourrage en apporte assez.

2. 2 Facile

   Quel gaz des rots de vache réchauffe 28 fois plus que le CO2 sur 100 ans ?

   Réponse: Méthane

   Pourquoi: Les bovins rejettent surtout du méthane en éructant, après la fermentation des fibres végétales dans leur appareil digestif.

3. 3 Moyen

   Quelle vitamine manque dans les aliments végétaux non enrichis ?

   Réponse: Vitamine B12

   Pourquoi: Seules les bactéries et les archées synthétisent la B12 ; les bovins l'obtiennent de microbes du rumen qui ont besoin de cobalt dans leur alimentation.

4. 4 Facile

   Quel régime permet le poisson, mais ni viande ni volaille ?

   Réponse: Pescétarisme

   Pourquoi: Le mot pescétarien est né au début des années 1990 en associant le mot italien pour poisson à végétarien.

5. 5 Facile

   Quel ingrédient les véganes utilisent-ils souvent pour un goût de fromage ?

   Réponse: Levure nutritionnelle

   Pourquoi: Au-delà du goût, la levure nutritionnelle est souvent enrichie en vitamine B12, un nutriment naturellement absent des plantes.

6. 6 Facile

   Quel bonbon se fait en fouettant du sirop de sucre avec de la gélatine ?

   Réponse: Guimauve

   Pourquoi: Les guimauves végétaliennes utilisent des gommes végétales ou de l'agar-agar pour retrouver leur texture moelleuse sans faire bouillir du tissu conjonctif animal.