Quiz: Nordische Küche

Nordische Küche: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Welche Farbe hat eine reife Moltebeere?

   Antwort: Orange

   Warum: Eine rote Moltebeere ist noch nicht reif: Die Beeren sind zuerst rot und werden beim Reifen im Frühherbst goldorange.

2. 2 Mittel

   Welches Salz gibt dem finnischen Salmiakki seinen Namen?

   Antwort: Ammoniumchlorid

   Warum: Salmiaksalz verleiht zusätzlich zur Salzigkeit eine adstringierende, gerbstoffartige Note.

3. 3 Schwer

   Was legen Norweger unter Pinnekjøtt-Rippen, um sie zu dämpfen?

   Antwort: Birkenzweige

   Warum: Pinnekjøtt heißt Stöckchenfleisch, vielleicht wegen der Birkenzweige, doch pinne ist auch ein norwegisches Dialektwort für eine einzelne Rippe.

4. 4 Leicht

   Welche Farbe hat das Marzipan einer klassischen schwedischen Prinsesstårta?

   Antwort: Grün

   Warum: Sie hieß zuerst grön tårta, grüne Torte, und wurde umbenannt, weil Schwedens Prinzessinnen sie angeblich liebten.

5. 5 Mittel

   In welches heiße Getränk geben Finnen Stücke von Leipäjuusto-Käse?

   Antwort: Kaffee

   Warum: Auf Schwedisch heißt der Käse kaffeost, also Kaffeekäse, genau nach diesem Brauch.

6. 6 Schwer

   Mit welcher Soße servieren Dänen Stegt flæsk?

   Antwort: Petersiliensoße

   Warum: Inzwischen essen Dänen es oft an Wahlabenden, ein Wortspiel mit valgflæsk, Wahlspeck, dem Wort für vollmundige Wahlversprechen.