Quiz: Spanische Küche

Spanische Küche: Beispielfragen

Diese sichtbaren Beispiele zeigen den Fragenstil. LearnClash macht daraus Ranglisten-Duelle und verteiltes Wiederholen.

1. 1 Leicht

   Über welche Tortilla-Zutat streiten Spanier?

   Antwort: Zwiebel

   Warum: Die beiden Lager haben sogar Namen: Concebollistas wollen Zwiebeln darin, Sincebollistas lehnen sie ab.

2. 2 Mittel

   Was bedeutete das Wort „Paella“ ursprünglich?

   Antwort: Bratpfanne

   Warum: Das Wort geht über das altfranzösische paelle auf das lateinische patella zurück, das „Pfanne“ bedeutet.

3. 3 Schwer

   Welches Fett gab der spiralförmigen Ensaïmada aus Mallorca ihren Namen?

   Antwort: Schmalz

   Warum: Auf den Philippinen ersetzt die Ensaymada das Schmalz durch Butter und wird mit geriebenem Käse und Zucker bestreut.

4. 4 Leicht

   Wie viele Trauben essen Spanier an Silvester um Mitternacht?

   Antwort: 12

   Warum: Zu jedem der zwölf Glockenschläge um Mitternacht, live übertragen von der Madrider Puerta del Sol, isst man eine Traube.

5. 5 Mittel

   Welche Fruchtpaste isst man in Spanien zu Manchego?

   Antwort: Quitte

   Warum: Quitten sind so reich an Pektin, dass ihr gezuckertes Fruchtfleisch zu einem schnittfesten Block erstarrt.

6. 6 Schwer

   Welche Pflanze lässt die Milch für Torta del Casar gerinnen?

   Antwort: Distel

   Warum: Das Gerinnungsmittel der wilden Distel gibt diesem reichhaltigen, leicht salzigen Schafskäse eine feine Bitternote.